Beschreibung
Das sehr aromatische Gewürz stammt aus einem Dorf im französischen Baskenland und ist ein roter Paprikachili der Stufe 4 (von 10) Die Schoten werden an der Luft getrocknet und grob gemahlen. In der ganzen Küche verbreitet. Tipp: erst gegen Schluss die Speisen würzen Zutaten: Paprikachili AOC-Qualität
